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古晋:古晋市正式获选为联合国教科文组织(UNESCO)创意美食之都网络(UCCN)第3届年度大会的主办城市,大会将于2026年8月4日至7日举行。
砂拉越旅游、创意产业及表演艺术部长拿督斯里阿都卡林表示,此项遴选是一项极大的殊荣,也体现了国际社会对古晋作为联合国教科文组织创意美食之都在领导力、可信度及国际声誉方面的高度肯定。
“这不仅是一场国际会议,更是一场对古晋身份、文化遗产以及其在全球美食舞台上地位的庆典。”
他周二召开大会主办权正式公布新闻发布会上,如是表示。
这项享誉国际的大会由古晋南市市政局(MBKS)与古晋美食协会(KGA)联合主办,并获得砂拉越旅游、创意产业及表演艺术部全力支持。
拿督斯里阿都卡林指出,联合国教科文组织创意美食之都网络目前涵盖来自35个国家的63座城市,而古晋获选为主办城市,充分反映国际社会对砂拉越在美食文化与文化旅游领域的高度认可。
他说,这项年度大会将作为成员城市的官方工作会议平台,让各城市交流经验、深化合作,并共同规划有关可持续食品体系及创意发展的未来方向。
“砂拉越拥有得天独厚的生物多样性与文化多元性。我们的美食源自自然、强调永续发展,并深深扎根于传统与社区之中,这与联合国教科文组织的理念完全契合。”
预计大会期间,古晋将迎来约170名来自世界各地创意美食之都的国际代表,同时也将吸引本地与区域参与者,以及数以千计参与公共活动与节庆项目的访客。
大会开幕仪式将于古晋南市市政局礼堂举行,并由砂拉越总理拿督巴丁宜丹斯里阿邦佐哈里博士主持开幕。
大会的主要活动包括作为创意美食之都网络官方工作会议之一的专项城市会议,以及慈善晚宴“Plate for Purpose”,届时将由10位国际名厨与10位砂拉越本地名厨联手呈献,融合全球美食创新与本土美食传承。
公众也可参观创意美食之都网络展馆,品尝来自全球20座联合国教科文组织创意美食之都的特色佳肴。
“更重要的是,此次大会将进一步把古晋定位为东南亚首屈一指的创意城市,全面提升国际形象,带动文化旅游发展,并为长期的全球合作打开新契机。”
他说,这项大会的举办不仅是古晋的一项重大成就,更是砂拉越乃至马来西亚的共同骄傲。-UKAS刊