砂拉越探索生产低碳水化合物大米

古晋：砂拉越希望水稻生产研究也能专注于开发更健康和低碳水化合物的大米品种，以作为支持社会健康水平及减少糖尿病等疾病风险的努力。

砂拉越总理拿督巴丁宜丹斯里阿邦佐哈里博士表示，科学家和研究人员需要探索如印度香米（basmati）或碳水化合物含量更低的大米品种的生产。

“因为现在从健康角度来看，如果米饭含有太多碳水化合物，可能会导致新的问题，即糖尿病。”

“但是如果我们能够生产出像印度香米或较少碳水化合物的大米，我认为马来西亚人民会更健康。”

“他们就不会有糖尿病的问题，希望我们能够生产出健康的食品，而马来西亚拥有生产健康食品的专业知识。”

他是在星期二于古晋举行的“第二届砂拉越水稻大会”（SARICON II）上致词时，这么表示。

与此同时，拿督巴丁宜阿邦佐哈里也强调了使用人工智能（AI）在现代化农场管理和提高水稻产量方面的的重要性。

他指出，结合人工智能的遥感技术摄像机，可以帮助更有效地获取信息及管理农场。

因此，他希望专家和科学家探索有关潜力，并提出可调整适应的建议，以提高水稻产量和现代化作物管理。

“我们不能再依赖传统方法，因为我们需要提高每公顷的产量，同时提高我们农民的收入。”

出席者包括砂拉越食品工业、原产业及区域发展部副部长拿督阿都拉曼依斯迈医生、砂拉越食品工业、原产业和区域发展部副部长兼格杜区州议员拿督玛丁朋、砂拉越食品工业、原产业及区域发展部顾问丹斯里拿督斯里威廉玛旺、砂拉越食品工业、原产业及区域发展部常务秘书拿督西莱达哈以及其他贵宾。-UKAS刊

撰稿：Ahmad Daniel Faiz
照片：George Embie

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2026年 10月 07日

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